この看板の成果か？
http://sacred-snakes.jugem.jp/?eid=794
ひさかたの・・・
暦は大寒とはいえ、
光に春を感じるこのごろ。
犬子の散歩でも、もう草はめぶきはじめている。
そこで、私有地をじっくり観察。
お！
ふきのとう発見。
しかもだれにも捕られていないぞ。
収穫！
全部とるのはよくないので、
大きめ食べごろだけをいただいてきた・・・ってうちの私有地の産物やが。
天ぷらでいただこうかと思ったが、
ネットで検索の結果、
なんだか美味しそうなレシピがあったので、
そちらに変更。
塩ゆでして・・・こんなにお湯が緑色になる。
刻んで、
予め準備していたペペロンチーノのソース・・・唐辛子はいただいたすんごく美味しくて良い香りで辛いの。
ゆであがったパスタとふきのとうを投入。
おいしーーー。
せっかくなので、
去年にいただいた赤ワインを開けた。
ブルガリア産なんだって。
ぶどう感がみちていて美味しい。
