雅楽仲間から夕方の着信は到来物のサイン。 突然の鮎まつり勃発です。 「ほい」と手渡された袋には、 小鮎というには大きいけれども、「the 鮎」な大きさ程もない、 10センチくらいの大きさの鮎が60匹くらい。 とりあえず下処理として、 水で洗ったあとに水…